پیش‌بینی بازارها
تولید سویای هند ۲ درصد کم می‌شود؛ خشکسالی مهاراشترا با برداشت دو ایالت دیگر جبران شد
برآوردها نشان می‌دهد تولید سویای هند امسال حدود ۲ درصد کاهش می‌یابد. رشد برداشت در مادیا پرادش و راجستان بخش بزرگی از خسارت خشکسالی در مهاراشترا را جبران کرده است.
به گزارش شبکه اطلاع‌رسانی طلا و ارز و به نقل از لاپاس ویس، انجمن فرآوری‌کنندگان سویای هند پیش‌بینی می‌کند تولید سویای این کشور در فصل کشت تابستانه ۲۰۲۶ به حدود ۱۰ میلیون و ۷۹۳ هزار تن برسد. این رقم ۲٫۱۱ درصد کمتر از فصل گذشته است. این فصل در هند «خریف» نام دارد و به باران‌های موسمی وابسته است.
اهمیت این برآورد در آن است که کاهش کل تولید با وجود خسارت سنگین در برخی مناطق محدود مانده است. سویا هم روغن خوراکی می‌دهد و هم کنجاله، یعنی پسماند پرپروتئینی که خوراک اصلی مرغداری‌ها و دامداری‌هاست. بنابراین هر تغییر در عرضه آن به بازار روغن و هزینه تولید مرغ و دام گره می‌خورد.
انجمن این برآورد را ۱۷ اکتبر ۲۰۲۶ (۲۵ مهر ۱۴۰۵) در همایش بین‌المللی سویا در شهر ایندور ارائه کرد. تولید فصل پیش حدود ۱۱ میلیون و ۲۶ هزار تن بود. به این ترتیب، حدود ۲۳۳ هزار تن از عرضه داخلی هند کم می‌شود.
یک کشور، سه سرنوشت متفاوت
پشت عدد ملی، تفاوت بزرگی میان ایالت‌ها پنهان است. تولید مهاراشترا با افت ۳۳٫۲ درصدی به حدود ۳ میلیون و ۴۸۸ هزار تن می‌رسد. در مقابل، مادیا پرادش، بزرگ‌ترین تولیدکننده سویای هند، رشد ۳۲٫۲ درصدی را تا ۵ میلیون و ۷۱۶ هزار تن ثبت می‌کند. بهره‌وری این ایالت نیز از ۸۸۹ به ۱٬۱۰۸ کیلوگرم در هکتار رسیده است.
راجستان نیز با رشد ۴۸٫۲ درصدی به حدود ۹۴۷ هزار تن می‌رسد. دی. ان. پاتاک، مدیر اجرایی انجمن، می‌گوید عملکرد خوب مزارع راجستان به جبران بخشی از کسری مهاراشترا کمک کرده است. با این حال، پایه تولید این ایالت کوچک‌تر است و درصد بالای رشد آن معادل حجم بزرگی نیست.
سطح کشت بیشتر، برداشت کمتر
سطح زیر کشت سویا در هند حدود ۵ درصد افزایش یافت و به ۱۱ میلیون و ۷۷۳ هزار هکتار رسید. اما خشکی طولانی و کمبود رطوبت خاک در مراحل حساس رشد به مزارع آسیب زد. حدود ۷۰۲ هزار هکتار در مهاراشترا، کارناتاکا و تلانگانا به‌طور کامل از بین رفت و قابل برداشت نبود؛ مساحتی تقریباً ۱۰ برابر وسعت شهر تهران. این ارقام برآورد انجمن است و آمار نهایی دولت هند نیست؛ نتیجه نهایی به کیفیت محصول و حجم ورود آن به بازار بستگی دارد.