قیمت دام زنده امروز ۲۹ مهر ۱۴۰۵

قیمت دام زنده در بازار کشور اعلام شد؛ به‌طوری‌که هر کیلو دام سبک پرواری بین ۶۸۰ تا ۷۲۰ هزار تومان قیمت دارد. هم‌زمان، رئیس شورای تأمین‌کنندگان دام از رشد ۳۰ درصدی عرضه دام و گوشت قرمز نسبت به مدت مشابه سال گذشته خبر داده و معتقد است افزایش تولید داخلی می‌تواند به بهبود وضعیت بازار گوشت کمک کند.

قیمت روز دام زنده؛ گوسفند، گوساله و گاومیش چند؟

به گزارش ایران جیب به نقل از باشگاه خبرنگاران ، منصور پوریان، رئیس شورای تأمین‌کنندگان دام، قیمت انواع دام زنده در ۲۹ مهر ۱۴۰۵ را اعلام کرد.

بر اساس نرخ‌های اعلام‌شده، قیمت دام سبک پرواری به ازای هر کیلوگرم بین ۶۸۰ تا ۷۲۰ هزار تومان است. نرخ بره‌میش نیز در محدوده ۴۹۰ تا ۵۵۰ هزار تومان قرار دارد.

قیمت دام سنگین نیز بسته به نوع دام و وزن آن متفاوت است. نرخ‌های اعلام‌شده به شرح زیر است:

این ارقام مربوط به دام زنده هستند و نباید با قیمت گوشت قرمز در قصابی‌ها و فروشگاه‌ها یکسان در نظر گرفته شوند؛ زیرا هزینه کشتار، حمل‌ونقل، توزیع و سایر هزینه‌های زنجیره عرضه نیز بر قیمت نهایی گوشت اثر می‌گذارند.

عرضه دام و گوشت قرمز ۳۰ درصد افزایش یافت

پوریان با اشاره به وضعیت تولید داخلی اعلام کرد که میزان عرضه دام و گوشت قرمز در این مدت نسبت به دوره مشابه سال قبل ۳۰ درصد افزایش داشته است؛ موضوعی که از نگاه فعالان این بخش، نشانه بهبود تولید داخلی محسوب می‌شود.

به گفته وی، افزایش تنوع در عرضه و رشد فعالیت‌های پرواربندی دام سبک نیز به رقابتی‌تر شدن بازار کمک کرده است. همچنین رشد پرواربندی نسبت به سال گذشته می‌تواند زمینه افزایش جمعیت دام سبک آماده عرضه برای تولید گوشت را فراهم کند.

رئیس شورای تأمین‌کنندگان دام در عین حال تأکید کرد که بازار تولید دام در شرایط فعلی با ثبات قیمت همراه است و عوامل روانی بازار می‌توانند نقش مهمی در افزایش قیمت‌ها و برهم خوردن تعادل بازار داشته باشند.

جمعیت دام سبک کشور به ۶۸ میلیون رأس رسید

بر اساس اظهارات پوریان، جمعیت دام سبک کشور حدود ۶۸ میلیون رأس برآورد می‌شود. وی همچنین از وجود حدود ۵.۵ میلیون رأس دام سنگین در کشور خبر داد و وضعیت تولید گاومیش را نیز قابل‌توجه دانست.

افزایش ظرفیت تولید داخلی، در صورت تداوم و مدیریت مناسب عرضه، می‌تواند به تأمین پایدار گوشت قرمز کمک کند. با این حال، میزان اثرگذاری این ظرفیت بر قیمت مصرف‌کننده به عواملی مانند هزینه نهاده‌های دامی، هزینه حمل‌ونقل، قدرت خرید خانوارها و نحوه توزیع گوشت بستگی دارد.

واردات گوشت با کاهش صرفه اقتصادی روبه‌رو می‌شود

رئیس شورای تأمین‌کنندگان دام با اشاره به نقش واردات در تنظیم بازار گوشت گفت که نوسانات قیمت و آزادسازی نرخ ارز به‌تدریج مزیت رقابتی و صرفه اقتصادی واردات گوشت را کاهش می‌دهد.

این مسئله می‌تواند بر هزینه تأمین گوشت وارداتی اثر بگذارد و در صورت افزایش هزینه‌های واردات، نقش تولید داخلی در تأمین نیاز بازار پررنگ‌تر شود. البته افزایش تولید داخل به‌تنهایی به معنای کاهش فوری قیمت گوشت نیست و نتیجه نهایی به تناسب عرضه و تقاضا و هزینه‌های تولید و توزیع وابسته خواهد بود.

پوریان همچنین به تفاوت الگوی مصرف در بخش‌های مختلف جامعه اشاره کرد و گفت در حالی که مصرف در مراکز پرمصرف کاهش نیافته، خانوارهای عادی با محدودیت‌هایی در مصرف گوشت روبه‌رو هستند. این موضوع نشان می‌دهد که علاوه بر میزان تولید و عرضه، قدرت خرید مردم نیز یکی از عوامل مهم تعیین‌کننده وضعیت بازار گوشت قرمز است.

آیا افزایش عرضه دام باعث کاهش قیمت گوشت می‌شود؟

رشد ۳۰ درصدی عرضه دام و گوشت قرمز می‌تواند به تقویت ظرفیت تأمین بازار کمک کند، اما کاهش قیمت مصرف‌کننده به عوامل دیگری نیز وابسته است. اگر هزینه تولید و توزیع بالا بماند یا قدرت خرید خانوارها کاهش پیدا کند، افزایش عرضه لزوماً به افت محسوس قیمت گوشت در بازار خرده‌فروشی منجر نمی‌شود.

در مجموع، بازار دام زنده با نرخ‌های اعلام‌شده در ۲۹ مهر ۱۴۰۵ دنبال می‌شود و افزایش تولید داخلی در کنار کاهش صرفه واردات، اهمیت مدیریت زنجیره تأمین گوشت را بیشتر کرده است.